Mulino a Pietra Battaglioni

The story

Si tratta di un mulino a pietra del 1920. Prima dell’arrivo della corrente elettrica i motori erano alimentati a petrolio e si trovavano all’esterno del mulino , per ovviare alla grande rumorosità. Il motore trasmetteva il movimento tramite una cinghia molto lunga. L’anima della mola è una pietra francese (La fertè-sous-jarrè), la pietra intelligente, la SELCE MILLER.

La migliore al mondo perchè non è troppo dura altrimenti brucerebbe la farina e non è eccessivamente morbida da sgretolarsi a sua volta: è perfetta! Bianca come il latte con pezzi di silice blu.

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Orari di apertura

MARTEDI
19:30 – 22:30

MERCOLEDI - DOMENICA
12:00 - 14:00
19:30 – 22:30

LUNEDI
Siamo chiuso

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